Ginetta affettata

Pancetta tesa aromatizzata al ginepro affettata in vachetta. Stagionatura minima 15 giorni

3,70

COD: V00011 Categoria:
Produttore: Vecchio Varzi
Confezione: 100 g

E” ottenuta dalla pancetta di suino pesante italiano. Posta distesa sotto sale per alcuni giorni, viene in seguito ricoperta con polvere di ginepro, pepe e alloro e infine stagionata per circa 40 giorni.
Oltre che per la consumazione fresca è anche ottima, grazie alla sua speziatura dal profumo intenso d equilibrato, per la preparazione della pasta “carbonara” e per la lardellatura di carni da arrostire.

Produttore Vecchio Varzi
Conservazione Conservare tra 0° e + 4°C
Durata 60 gg
Confezione 100 g
Ingredienti Pancetta di suino, sale, pepe, aromi naturali, ginepro (0,5%). Conservanti: potassio nitrato e sodio nitrito Senza glutine e senza proteine del latte Confezionato in atmosfera protetta.

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