Filetti di acciughe Cantabrico

Filetti di acciughe Cantabrico sott’olio

18,80

COD: 1040/S Categorie: ,
Produttore: Linda Playa
Confezione: 275 g

Filetti di acciughe del Mar Cantabrico che provengono da acciughe speciali per dimensioni, polpa, aroma e consistenza delle carni. Le acciughe pescate nel periodo migliore, da marzo ad inizio giugno, sono lavorate interamente a mano, secondo un metodo che rispetta i dettami della tradizione: deliscate, lavate in acqua e sale, sono asciugate ed infine conservate sotto sale marino nelle tipiche latte rotonde per diversi mesi. Solo al termine di una lenta maturazione le acciughe vengono sfilettate e i filetti così ottenuti vengono posti in olio di oliva.

Produttore Linda Playa
Conservazione Conservare tra 0° e +4°C
Confezione 275 g
Ingredienti Acciughe, olio di oliva, sale

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